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流言揭秘:越酸的水果,维生素C含量越高吗?

2017-06-09 00:28:00 来源: 新浪 作者:
摘要:  来源:知识就是力量公众号然而  更多的水果却不符合这个规律  例如比较酸的柠檬  如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等  如果含糖量高而含有机酸量低  那吃起

  来源:知识就是力量公众号









然而
然而

  更多的水果却不符合这个规律

例如比较酸的柠檬

  例如比较酸的柠檬

如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等

  如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等

如果含糖量高而含有机酸量低

  如果含糖量高而含有机酸量低

  那吃起来就甜甜的

相反,如果含有机酸量高而含糖量低

  相反,如果含有机酸量高而含糖量低

  那吃起来就比较酸

  这跟维生素C含量并没有直接的关系

酸酸的水果比较适合

  酸酸的水果比较适合

  胃酸分泌不足、食欲不好的人

  食用酸果有增进食欲、促进消化的作用

但是想从中获得足量的维生素C

  但是想从中获得足量的维生素C

  就不靠谱了





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